DE GROTE (VOEDSEL)VERSPILLING EN NOG MEER..

Mathusius was heel bang dat de aarde te vol zou stromen met steeds meer mensen en riep op tot bevolkingsvermindering: zijn succes was zeer bedroevend. De voorspelde verhongering bleef echter uit en we kwamen sinds hij predikte zelfs uit op zo’n 3x toename van de wereldbevolking! En in Japan en ook West-Europa zijn er nu zelfs: te wéinig kids! Ongelofelijk niet?

Waarom zat hij er dan zo naast vraag je je af? Wel: hij kon niet weten dat wij met kunstmest, onkruidbestrijding en andere methoden/middelen per hectare een veelvoud produceren van wat er eerder kon. En met genetische veranderingen werd (en wordt) dat nog veel meer! Dus los van enkele lokale tekorten: eten is er echt zat! Ook kon hij niet weten over condooms en pillen, hoge welvaart én zeker ook hoger opgeleide vrouwen… Dat hielp pas echt!

Overigens: ook water is er eigenlijk genoeg: de ontzoutingstechniek is nu ver gevorderd, de mensen gaan voor 80% en meer in de grote steden wonen en daarvan liggen er vele … aan zee! En de zon zorgt voor de nodige

energie voor het ontzouten… Dus los van lokale fricties, die best ook ernstig kunnen zijn, is er globaal water zat. De technologie, het geld én eerlijker delen moeten de lokale problemen doen verdwijnen.

Toch is er nu in Frankrijk een regeringsactie om de voedselverspilling aan te gaan pakken.  Van fruit en groenten gaat nu wereldwijd de helft (!!) om zeep vóór consumptie: Frankrijk alleen smijt per jaar 7 miljoen ton eten in de vuilnisbak… Vis en zeevoedsel gaat wereldwijd ook

voor 35% op de vuilnis en voor granen ligt dat ook zo.  Een Fransman gooit jaarlijks 20 kilo eten weg waarvan 7 kilo nog in de verpakking! En dat is ook ca. 400 euro per gezin per jaar! In de winkels worden ook nog eens 2 miljoen ton weggegooid en in de restaurants ook nog eens 1,5 miljoen ton…

 Dat moet en kan anders en ziehier hoe. Geef het niet-verkochte tijdig aan de armen, maak kleinere verpakkingen, doe wat minder spastisch met die “data” en

maak ook de porties in publieke kantines (bv op scholen) kleiner…  Vries thuis ook het overgeblevene in voor later, bewaar restjes in de koelkast en verwerk ze later. En geef wat u echt over heeft gewoon aan uw buren.

Voor de sceptici: de honger in de wereld liep in 10 jaar ferm terug, de hogere opleiding van vrouwen in landen leidt snel tot lagere geboortecijfers (in de Maghreb lijken die al langer op westerse cijfers!) en die trend is er algemeen. Europa gaat ook steeds sneller TERUG in bevolkingsomvang! Dus niemand hoeft echt bevreesd te zijn voor de 10 miljard die we eind 21^e eeuw gaan halen. Want er kan nog veel meer en de toename van de bevolking komt op den duur eerder van langer levende mensen dan van meer geboorten.

Wel, is dat geen goed nieuws? U ziet het dus: weer een profeet (Malthusius), die flink in de fout ging omdat hij de

mensheid flink onderschatte wat zijn technologisch kunnen betreft. En zeker in het ontwikkelingstempo daarvan. De vooruitgang in het verleden en in de toekomst (op medisch en biotechnologisch gebied) was en wordt nog veel gigantischer! Het bijna eeuwige leven gloort aan de horizon… Dus houdt moed, al moeten we ook die wetenschappers soms wat remmen die denken dat ze klimaat etc. nu al bijna perfect in een computermodel hebben gevangen. En dat ze dus ons toekomstige klimaat kunnen uitrekenen! Dat is pure arrogantie en zeer onwijs: de wetenschap moet de politiek en de mensheid helpen en ons niet belazeren om opportune redenen!

En dan nog dat energietekort? Wel door isolatie kan in het koudere westen wel 30% worden bespaard; hierbij gaat het vooral om gas.. Maar pas dus ook op dat schaliegas dat op veel plaatsen in de bodem zit.. De huidige gasprijs is dan ook dálend! ! Het stikt ook weer van de (zeer goedkope

Amerikaanse en Chinese) kolen, en van dat schaliegas en de –olie. Als we het opslagprobleem beter oplossen is die duurzame energie nog beter in te zetten EN nog goedkoper ook. Dan halen we best 2060 of zo en wie weet zal ons dan de kernfusie uit Caderache zal helpen. Als dat lukt (de

kwestie is nog die van de materiaalontwikkeling!) is er onbeperkt energie op de wereld… Stelt u het zich eens voor! Eindelijk zou dan de grootste oorzaak van twist en nijd zijn verdwenen en we houden dan enkel de

(vele..) menselijke zwakte over… Dus:  die vechtpartij over wie de baas mag zijn, wie het beste geloof of ideologie heeft en wie “de betere en de achterlijke mensen zijn”. Dat oplossen zal dus veel lastiger worden dan al dat andere, daar kunnen we nu al wél zeker van zijn!